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概述
食品氮檢測意義關鍵,既關乎食品安全,也影響品質與合規性。氮氣作為食品保鮮常用惰性氣體,純度不足會混入氧氣、微生物或異味雜質,導致食品氧化變質、霉變,縮短保質期。檢測可確保氮氣符合 GB 29202 等標準,避免因氣體污染引發食品安全問題。同時,準確檢測能控制氮氣純度與用量,防止過度填充導致包裝膨脹或不足引發變質,是保障食品貨架期、風味及消費者健康的重要環節。
檢測項目:色澤、狀態、氮含量、氧、一氧化碳含量、二氧化碳含量、水分
評價標準: GB 29202-2012食品安全國家標準 食品添加劑 氮氣
概述
食品氮檢測意義關鍵,既關乎食品安全,也影響品質與合規性。氮氣作為食品保鮮常用惰性氣體,純度不足會混入氧氣、微生物或異味雜質,導致食品氧化變質、霉變,縮短保質期。檢測可確保氮氣符合 GB 29202 等標準,避免因氣體污染引發食品安全問題。同時,準確檢測能控制氮氣純度與用量,防止過度填充導致包裝膨脹或不足引發變質,是保障食品貨架期、風味及消費者健康的重要環節。
檢測項目:色澤、狀態、氮含量、氧、一氧化碳含量、二氧化碳含量、水分
評價標準: GB 29202-2012食品安全國家標準 食品添加劑 氮氣